メイン料理の付け合わせなどにも
重宝します!!
1.かぼちゃは皮つきのまま2cm角に切る
2.電子レンジで、表側3分、裏返して3分加熱し、
ボウルに入れて、熱いうちに潰す
3.塩、胡椒を振り、牛乳を少しずつ加えて混ぜる
4.ココット皿にレタスをしき、3を盛る
簡単ですよね〜
でもポテトサラダより珍しいし
何よりおいしいです
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